親和花園

青柳はは　寿司の孤塁を守る貴重な食べ物のひとつだ

青柳は外洋と内湾の潮がまじわるあたりに生殖する、

東京湾富津浦あたりで、、、、、、、

吾輩の地域では伊勢湾が　よく獲れる

青柳という風流な名は関東だけで、　本名は馬鹿貝。

波の静かなよくはれた日、この貝は浮かんで二枚貝の間から

舌のような脚をだす。その様子が丁度馬鹿が舌出した様だというので

馬鹿貝という。これは俗説で本当は場替え貝がなまったものらしい、

この貝は潮の干潮や砂浜の変化に敏感で一夜にしてすむ場所を

替える、

それゆえの場替え貝が、言いやすい馬鹿貝になったというのが

真実のようだ、

親は馬鹿だチョンだといわれているのに比べ、馬鹿貝の貝柱（あられ）

は王の輿に乗った女王さま扱いされる、ひとつの貝から二つ貝柱が取れる

大きい方は大星小さい方は小星あるいはバラ星と呼ばれる

 

 

序でに！

「えんがわ」

カレーやヒラメの背びれ、しりびれの付け根のあ身、

魚のひれの基部骨、担鰭骨

縁は　「へり」、「ふち」を表す。

美味い酒で　少しずつで　ええから　喰いたぁなぁ、、、、、、、、

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