親和花園

お正月も過ぎ、おなかも　苦たぶれて　います。

昔の人は　言いました。　いやぁ、

食べました。　七草粥を、、、、、

これも　生活の　知恵でしょうか、

栄養とおなかに優しさを　考えた　事なんでしょう。

 

 

大根の葉には　ビタミン、ミネラルが豊富です。

最近では八百屋さんに並んでいる大根には葉っぱが

付いてないものが多くなりましたが、買う側が嫌うのも

一つの理由でしょうが、葉っぱが付いていると根の水分が

吸収して根がしなびれてくるのを嫌って　、新鮮な内に取って

しまいます。

みずみずしい葉の付いた大根は新しいものです。

葉の特有な苦味は油と一緒になって消えます。油揚げと一緒に

炒め煮にしたりして利用します。

茹でてサラダ、汁の実や葉めしにしても美味しいです、

レモンの香気もよくあいます。

大根の葉は　早めに食べましょう、

この寒い時　ビタミン補給に大根の葉で　どうですか、

吾輩　どちらかと言えば　大根は　葉っぱの方が　好きです。

 

 

 

こんな　大根　どうですか、、、、、、

 

 

 

都会の人は　おしゃれな　ブーツは持っていますが

長靴　持っていないです。

雪、雨　降ったら　どうするのでしょうね、、、、、、

 

 

（城下町園芸場　次第に演芸場に　変わりつつ　あります。）

これも　木瓜防止ですわぁ、、、、、

木瓜　じゃ、、、、、、無った、、、、、、、、

ボケ、（痴呆）　でしたわぁ、、、、、、、、、、、、、、、、、

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