親和花園（愛知県名古屋市西区 花屋）のブログ
愛女魚
2014年03月08日 8:22 AM
愛女魚
さかなって 地方によって されぞれな呼び名がありますね、
鮎並（アイナメ）とは 今が旬とか、、、、いやぁ、、、、 あれは もうちゃこって
暖かくなってからだよぅ、、、、、、いやいや、、、、、、夏が 食べるときだ、、、、、
色々言われる 魚の 一種でしよう。
昔の人は愛女魚と優しくも美しい文字を与えている。何となく色っぽい感じが
するが、しかし、実際の鮎並は さして色っぽい魚ではない。黄褐色の肌で鱗は
細かい、体側に五筋ばかり線が入っているのが目印である。
アイナメ、アブラメアブラコ、ヤスリ、ネウオ、シンジュ、シジュウ様々な呼び名が
鮎でもないのに 鮎並 アユの様な 旨みがするのでしょうか、
我輩 愛女魚 これに、 決めた！
我輩 昨夜は これが 魚、、、、、肴でした。
タグ: わたしのひとり言
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