親和花園

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きょうは旬の物、が　在所で採れたで、、、、、よぅ、、、、
こんなものが届きました。
梅雨の訪れとともに、梅が実って旬を迎えます。
生では食べないほうがよい梅ですが。
完熟して、実が木から落ちるほどになったころの梅は
話が別、とろりとした果肉は甘い、すももや桃のよう、

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さて、これ、どなんしましょう、、、、、
のんべぇは　、まず、梅酒？？
砂糖で煮て、、、ジャムに、、、
今回は梅干にしましょうか、
梅干作りの工程も、、、、夏の風情のある作業かな、、、、、
夏の真っ盛りの土用干しまで、、、、、
その後は保存食品に、　
梅干の肉、たけのこの皮で包んで、、、、子供の頃は
おやつだったよぅ、、、、、、

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初夏のくだもの、
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今年も届きました、夏の訪れを告げる　くだもの、
太陽の恵みをあびて　育った、さくらんぼ、
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さくらんぼは桜の実、？？？？
さくらんぼの桜は　お花見の桜とはちょっと、違うようですね、
実桜の実でしょうか、
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太陽の日いつぱい浴びた美味しそうな、さくらんぼ、

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