親和花園

 

 

 

お正月、お餅いただきましたか、

 

お餅も　もう、しっかり　固くなてしまった　おうちも、、

 

尾張、知多半島には　お餅の様な、せんべいの様なお菓子が

 

あります。

 

名古屋のういろうか、京の八橋か　

 

丁度　足して、割った様なお菓子、

 

せんべいと言っても、

 

ばりばり、したり、ぼろぼろ　落ちない、

 

ういろうの様な　やわらかさ！

 

そして、このせんべい

 

一枚に見えるが、

 

三重層で　剥がせます。

 

またまた、　はがせそうで、はがれない　のが面白い、

 

根気良く、はがして食べるのが楽しいものです。

 

 

 

名古屋の外郎、京の生八橋はこのルーツらしい。

 

徳川家康も一口、口にして、絶賛したとか、

 

味は　蜂蜜と黒糖のそれぞれ、

 

観劇場お勧めのおつまみ、

 

食べても音は出さない、食べ屑は落とさない、

 

 

受験生お勧めの　おやつ、に

 

粘って、ぼろぼろ、落ちないよ！

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