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親和花園（愛知県名古屋市西区 花屋）のブログ
実りの秋、
2014年09月26日 4:38 PM
台風一過の爽やかな（？？） 名古屋です。
今日は台風の雨で汚れを流された 夕顔の実、
干瓢の実を収穫しました。
これは、おもてぇ、、、、、、
思ったより立派な夕顔の実が採れました。
さて さて、これから 夕顔の皮剥き 大変です。
頑張って むこぉっと、、、、、、、
昔の人は 皮剥いて 乾燥させ 保存食にしました。
昔の人の知恵見習いたいですね。
大災害が懸念されている現在、冷蔵庫に頼りすぎるのは
時代遅れかも、
非常食は保存が利くものに限ります。
これからは みんな協力して生きていかなくてはなりません、
頑張って保存食つくりましょうか、
そして 我輩は干瓢の巻きずし に、、、、、、
、
タグ: わたしのひとり言
“実りの秋、”には2 個のコメントがあります。
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おじちゃん、こんばんは！
大きな丸いカンピョウですね！
ウチのじいちゃんの畑で採れるやつは
もっとこう、細長いデカ太いヘチマみたいです。
薄っぺらくカットして、さっと茹でて冷水に取り、
おかかと梅干しをまぶすと美味しいお酒のつまみに！
ママさんよく作ってました。
巻きずしに入れるのも美味しいね！
ロブたん おはようございます。
一時あきらめていた干瓢、たくさん採れました。
（店の前の鉢植えは早々と撤去しましたが）
さて これからが 問題、どなんしょうと、
人にあげる と言っても、どうしたらいいか 判らんで
要らない、、、、、、
全部 切り干すのも 大変だしね、
言いこと、教えてもらったよ、
賄いのおばさんに 造ってもらおっと、、、、
きょうはせっせと 剥きます。